食べ物クイズpart.40ー福岡いちふつうの整体院

野菜クイズ

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この食べ物は何でしょう!?💁‍♀️

・旬 6〜9月 夏が旬🍺!

・未成熟な大豆を収穫したもの

・○付きのまま収穫されるから「○豆」になったとか🙄

・なので「○」がついてるものは、すべて「○豆」だそうで大豆以外にも黒豆のモノも人気

・塩茹でしたものはビール🍺の最高のお供ね💁‍♀️

・もとは大豆なので、豆と野菜の両方の栄養素を持ったパワーフード💪

・メチオニン
ビタミンC、B1と共にアルコール分解を促して、肝機能の働きを助けてくれる。

・ビタミンB1
消化液の分泌を促して糖質をエネルギーに変えるのを助けてくれる。

・カリウム
ナトリウム(塩分)を排泄する役割があって、高血圧に改善にオススメ。
利尿作用があるから、むくみの解消にも効果的✨

・なんと鉄分も豊富!
ほうれん草や小松菜よりも多くの鉄分を含む。

〜〜〜
【薬膳】
薬膳の効能に関しては
資料によってバラつきがあったわ🤔

・甘味、平性

・脾、胃、(肝、肺、大腸、腎なども)

・体から余分な水分を取り除く。

・気や血を補う

・消化器系を元気にする
など
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正解は👀

『枝豆』✨\(^^)/

夏といえばビールと枝豆😆

福岡いちふつうの整体院

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