食べ物クイズpart.26ー福岡いちふつうの整体院

野菜クイズ

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この食べ物は何でしょう!?💁‍♀️

・旬 3〜6月

・収穫は春から秋まで。
春〜初夏に獲れるものが1番おいしい。

・白い品種のものは、もり土をして
芽を日の光に当てずに栽培したもの。

・冷蔵庫で保存するときは
ラップや袋に入れて乾燥からまもり
出来るだけ立てて保存すると🙆‍♀️

・塩で下茹でするかレンジでチンして料理に使う

・春の日差しを浴びて大きくなった
今の時期のものは栄養たっぷり✨✨

・抗酸化作用があってアンチエイジングにぴったりのポリフェノール!

・栄養ドリンクにも含まれる「アスパラギン酸」には疲労回復、肝機能促進に効果大👍

・ビタミンC、カリウムも豊富!

〜〜〜
【薬膳】
・苦味、甘味

・寒性

・肺、脾

・気や水分を補う。

・余分な熱を発散する。

・胃腸の熱を冷ましたり、潤いを与えるので
胃炎や便秘の改善に。

・高血圧改善にも効果的。
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正解は👀

『アスパラガス』✨\(^^)/

塩ゆでしてそのまま食べても
パスタに和えても
天ぷらや炒めものにも🙋‍♀️

どんな料理にも大活躍ね!

夏場に食べれば熱中症の予防にも!

福岡いちふつうの整体院

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