食べ物クイズpart.25ー福岡いちふつうの整体院

野菜クイズ

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この食べ物は何でしょう!?💁‍♀️

・旬 原産地のヨーロッパでは晩春〜夏
日本では通年出荷されて、地域によって収穫時期に差がある(多くの地域では秋〜春)。
夏は長野などの高冷地。
冬は九州から香川の暖かい地域

・価格的には春と秋がもっとも安くなる。

・日本では古くから、この野菜の部類を「チシャ」と呼ぶ。

・焼肉でよく出る「サンチュ」もこの野菜の部類。

・生のままサラダで食べる事が多い。

・ほとんどが水分で栄養素が少ないイメージもあるかと思うが緑黄色野菜にみられる栄養がたっぷり。

・特にβカロテン、ビタミンC、ビタミンE、カリウム、食物繊維を多く含む!

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【薬膳】
・苦味・甘味、涼性

・肺、肝、脾

・体の余分な熱を冷まし、水分を補う。

・血を補い、流れを良くする。

・胃腸の働きを強くして、便通を改善。

・貧血、便秘、高血圧、肌トラブルの改善に。
おっぱいの出も良くする。
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正解は👀

『レタス』✨\(^^)/

脇役のイメージだけど
体に良いこといっぱい😊

豚肉と一緒に食べれば「夏バテ」予防に効果大!

福岡いちふつうの整体院

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