食べ物クイズpart17ー福岡いちふつうの整体院

野菜クイズ

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この食べ物は何でしょう!?💁‍♀️(画像見てね✨)

・旬 天然のものは4〜5月、10〜11月

・シイの木に生える事が名前の由来

・シイの木以外にもクヌギやカシの木にも生える

・味が独特で好き嫌いが分かれる(私も嫌いだったわ🤦‍♀️)

・干す事で、グルタミン酸なのどの旨みや栄養分が凝縮される。出汁などに古くから重宝されてきた。

・不溶性食物繊維が豊富!
腸の掃除と便の量を増やしてくれる。いつも便の量が少なくて、便秘に悩んでいるのなら効果的。
また、不溶性食物繊維は、ダイオキシンや水銀といった毒素を吸着して便として排泄してくれる。

・抗がん剤のレンチナン
この食物に含まれる成分を凝縮して作られるレンチナンは、手術が出来ない状態の胃がんなどの抗がん剤に使われる。

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【薬膳】
(干したもの)
・甘味、平性

・胃

・胃のエネルギーを補う。

・皮疹、天然痘の疹、痘を排出しやすくする。

・消化器の弱り、痛み、出血、風邪、癌、白血球減少に応用される。
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正解は👀

『シイタケ』✨\(^^)/

椎茸にとろけるチーズを乗せて
オーブントースター1000w5-6分チンする。
焼けたら食べるラー油をお好みでかけて出来上がり✨

このレシピだったら椎茸嫌いも治っちゃうかも💁‍♀️

福岡いちふつうの整体院

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