野菜クイズpart16ー福岡いちふつうの整体院

野菜クイズ

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この野菜?は何でしょう!?💁‍♀️

・旬 10〜1月ごろ

・アサガオ科なのでアサガオの花が咲くとか

・焼酎の原材料として使われる

・皮が白いもの、果肉が紫色のもの、黄色のもの等たくさんの品種がある。

・加熱しても壊れにくいビタミンC
じゃがいもと同じくデンプンに守られているので、この野菜に含まれるビタミンCは加熱で壊れにくい。風邪の予防、疲労回復、肌荒れなどに効果的。

・ヤラピンで便秘改善!
生のものを切った時に、切り口から出る白い液体はヤラピンという成分。古くから緩下剤として使用され、食物繊維と合わせて摂ることで便秘の改善に。

・カリウムも豊富!
カリウムは余分な塩分(ナトリウム)を排出してくれます。血圧安定、筋肉疲労の改善に。

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【薬膳】
・甘味、平性

・脾、腎

・「健脾、補気」胃腸の働きを高めて、エネルギーを補う。
疲れや無気力の改善、毒素の排出(デトックス)に。

・五臓を肥やす。といわれ、体全体の臓器を元気にしてくれる。

・ただしガスが溜まりやすいので、日頃からお腹にガスが溜まりやすい人、イライラしやすい人は食べすぎに注意!
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正解は👀

『さつまいも』✨\(^^)/

お家でも簡単に出来る”焼き芋レシピ”
①芋をそのままオーブントースターに入れる。
②上からアルミホイルを被せる。
③1000wで30分ほったらかし
完成!!

芋の大きさによって時間を調整してみてねー!🙋‍♀️

土の中でひとつ見つけると、蔓に繋がって周りからゴロゴロ出てくるの。まさに”芋づる式”ね🙌

福岡いちふつうの整体院

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