「野菜クイズpart2」ー福岡いちふつうの整体院

野菜クイズ


この野菜は何でしょう!?💁‍♀️

・旬 11〜1月

・通年出荷されるけど、寒い方が甘味も増してより美味しい。

・タネを土に植えて栽培。

・根っ子や葉にはビタミンA、B2、C、カルシウム、鉄分、食物繊維が多く含まれる。
・根っ子には胃腸の働きを助けるデンプン分解酵素が含まれている。

・ヨーロッパ型やアジア型、その中間の中間型など、品種が豊富で色や大きさも様々。

・春の七草にも含まれて「すずな」といわれる。

・和、洋、中どの料理でも選ばず活躍できる。

・根っ子も葉っぱも美味しい。品種によっては葉っぱだけを食べる物もある。

・根っ子は淡色野菜。葉っぱは緑黄色野菜。
———-
正解は👀

『かぶ』✨\(^^)/

漬け物になったり、煮物になったり
この時期はお鍋やシチューに入れても美味しいよね🙋‍♀️

切ってしまうと大根と区別が付けづらくなるけど、この画像のようにして比べると、違いが一目瞭然😲

福岡いちふつうの整体院

福岡いちふつうの整体院
〒819-1562
福岡県糸島市井田202
TEL:080-1715-2579
【最寄駅】
JR筑肥線(地下鉄直結)-波多江駅(2.2km)/周船寺駅(2.6km)
※ご希望に応じて波多江駅・周船寺駅まで送迎いたします。お気軽にお問い合わせください。